Paris
160 DH
Œufs au choix : brouillés / omelette
Croque-monsieur, mesclun de salade
Pain perdu caramélisé, crème onctueuse à la vanille, dulce de leche, fruits rouges
Trio de viennoiseries
Boisson chaude et jus frais
Brunchs gourmands
8H - 16H
Un voyage à…
New-York
150 DH
Œufs aux plats, saucisse de bœuf, toast fromage cheddar
Potatoes aux herbes
Pancakes au choix :
signature accompagné de sauce érable
nature accompagné de sauce chocolat
Boisson chaude et jus frais
Oslo
140 DH
Duo de toasts accompagné d’un mesclun de salade
Toast purée d’avocat citronnée, saumon fumé et fromage frais
Toast œufs pochés, fromage blanc et sauce hollandaise
Verrine fromage blanc granola & verrine porridge d’avoine
Boisson chaude et jus frais
Casablanca
95 DH
2 msemen, 2 harchas, 2 baghrir servis avec 2 œufs au khlii, olives noires, amlou, fromage mariné et mélange beurre-miel, boisson chaude et jus frais.
Petits-déjeuners savoureux
8H - 12H
À la carte
Fermier
80 DH
Batbot farci avec fromage et œufs brouillés, croquettes de pomme de terre, muesli d’avoine, boisson chaude et jus frais.
Fraîcheur
75 DH
Demi-baguette grillée au beurre, purée de tomate, thon, fromage et croquettes de pomme de terre, muesli d’avoine, boisson chaude et jus frais.
Ottoman
85 DH
Cassolette d’œufs pochés avec sauce tomate épicée, tartine crudités, fromage et granola, boisson chaude et jus frais.
Booster
90 DH
Bowl d’açaï, bananes, framboises, myrtille et lait de coco, tartine avocat fruits secs, jus frais.
Express
65 DH
Trio de viennoiseries, verrine fromage blanc granola, boisson chaude et jus frais.
Kid's
60 DH
Mini pancakes, coulis de framboise et chocolat fondu, yaourt et cornflakes, chocolat chaud et jus frais.
Suppléments
Trio de pain pistolet
15 DH
Yaourt cornflakes
15 DH
Yaourt granola
15 DH
Œufs brouillés, au plat ou omelette nature
22 DH
Trio de mini viennoiseries
28 DH
Œufs brouillés, au plat ou omelette avec garniture au choix
35 DH
Pancake signature
45 DH
Pain perdu
60 DH
Pain perdu caramélisé, crème onctueuse à la vanille, dulce de leche, fruits rouges
Coffee & Co
Coffee Shop
Espresso
25 DH
Americano
25 DH
Café Latte
28 DH
Nespresso
30 DH
Espresso Macchiato
30 DH
Double Espresso
35 DH
Cappuccino
35 DH
Café Mocha
35 DH
Caramel Macchiato
40 DH
Thé marocain
25 DH
Thé infusion tchaba
35 DH
Chocolat chaud
28 DH
Latte pistache
45 DH
Iced Coffee
Ice Cafe Latte
35 DH
Ice Caramel Latte
40 DH
Ice Mocha
40 DH
Ice Cappuccino
40 DH
Ice Coconut Macchiato
45 DH
Iced Tea
Pêche
35 DH
Citron
35 DH
Kiwi
35 DH
Fruit de la passion
40 DH
Fruits rouges
40 DH
Milkshakes
Vanille
50 DH
Oreo
60 DH
Caramel
60 DH
Pistache
65 DH
Fruits rouges
65 DH
Frappuccino
Vanille
45 DH
Caramel
45 DH
Chocolat
45 DH
Formule midi
12H - 15H
Les formules
Sandwichs
150 DH
Entrée + Sandwich + Dessert
Pâtes
170 DH
Entrée + Pâtes + Dessert
Plats du jour
190 DH
Entrée + Plat + Dessert
Pomo à l’italienne
Salades fraîcheur
Salade Pomo Dolce
90 DH
Anti-pasti, tomate mozzarella, fruit de mer et crudités.
Salade saumon quinoa
90 DH
Saumon, quinoa, mangue, avocat, ciboulette et pesto.
Trio bruschetta
95 DH
Légumes grillés, fromage aux herbes, tomate mozzarella pesto, avocat œuf poché, pain toasté à l’ail et mesclun salade.
Salade grecque
95 DH
Concombre, tomates, poivrons fumés, oignons et feta, olives noires et oignons rouges avec vinaigrette balsamique à l’huile d’olive.
Salade exotique
95 DH
Gambas, avocat, ananas frais et tomates cerises, servis sur un lit de jeunes pousses, sauce mangue, raisins secs et touche de ciboulette fraîche.
Salade César Poulet
130 DH
Poulet à la plancha, salade romaine, œufs de caille, croûtons et copeaux de parmesan.
Salade de chèvre chaud
130 DH
Fromage de chèvre fondu sur des toasts croustillants, accompagné d’un mélange de jeunes pousses, noix, figues sèches, tomates séchées et filet de miel.
Antipasti
Tomate mozzarella
70 DH
Tomates et mozzarella fraîche, mesclun, sauce pesto et réduction balsamique.
Crevettes pil-pil
90 DH
Gambas sautées à l'ail, tomates cerises, sauce tomate épicée et Sriracha piquante.
Carpaccio de bœuf
90 DH
Tranches ultra fines de bœuf tendre, câpres, pomme paille, sauce Vitello Tonnato.
Calamar Frits
95 DH
Calamars frais, tendres et assaisonnés, enrobés d'une fine panure croustillante, avec une sauce tartare.
Parmigiana di melanzane
95 DH
Mille-feuille d’aubergine, tomate et mozzarella fondante dorée et gratinée au parmesan.
Beignets gambas
95 DH
Gambas fraîches, délicates, légèrement frites et onctueuses servies avec une sauce maison.
Casa stracciatella
95 DH
Chakchouka douce aux poivrons, fromage stracciatella et réduction balsamique.
Primi piatti
Spaghetti al limone
90 DH
Crème citron, parmesan et zestes de citron.
Penne al pesto di basilico
90 DH
Basilic, parmesan, huile d’olive et mascarpone.
Tagliatelle carbonara
95 DH
Crème fraîche, jambon de dinde, œuf mollet et parmesan.
Risotto Verde
110 DH
Crème végétale de petits pois, têtes d'asperges et parmesan.
Penne al salmone
120 DH
Saumon frais, aneth et sauce rose.
Tagliatelle rosbif
120 DH
Viande roast beef servie avec des pommes paille et du jus de bœuf.
Lasagne bolognese
125 DH
Sauce bolognaise de la grand-mère du chef, béchamel crémeuse et mozzarella fondue.
Spaghetti alla Sophia
185 DH
Boulettes de viande maison mijotées, recette traditionnelle de la grand-mère du chef (la Nonna).
Risotto alla Nerano
190 DH
Gambas, courgettes frites à la crème, tomate cerise, basilic, ail et parmesan.
Tagliatelle amalfitana
195 DH
Gambas, calamars, palourdes, tomates cerises et basilic.
Secondi piatti
Filet de poulet moutarde à l’ancienne
130 DH
Filet de poulet poêlé, mariné à la moutarde à l’ancienne accompagné d’un gratin dauphinois.
Parmigiana di pollo
160 DH
Escalopes de poulet panées aux herbes, nappées d'une sauce onctueuse au fromage gratiné, servies avec des spaghettis al dente.
Fritures de la mer
170 DH
Sole croustillante, calamar frit, gambas sautées et merlan doré, servis avec une sauce tartare maison.
Poisson à la plancha
180 DH
Pavé de saumon, calamar snacké à l’ail, gambas grillée et pièce de sole, délicatement cuits à la plancha.
Filetto Florentino (200g)
250 DH
Filet de bœuf, pommes bravas au four, sauce au choix : chimichurri, poivre ou champignon.
Filet de loup bar (220g)
250 DH
Spaghetti pesto et crème au beurre citronnée.
Gourmet burgers
Pollo burger
89 DH
Filet de poulet pané, tomate, laitue, cheddar et sauce maison.
Double cheeseburger
99 DH
Bœuf haché, cheddar, compotée d’oignon, cornichons et sauce barbecue.
Italian burger
119 DH
Pain italien moelleux, bœuf haché grillé, roquette fraîche, tomates, mozzarella fondante, compotée d’oignons et sauce à la truffe.
Pizzas
Au four à bois napolitain
Tomate
Margherita
85 DH
Tomate, mozzarella fior di latte et basilic.
Regina
95 DH
Tomate, mozzarella, jambon de dinde et champignons.
Piccante
95 DH
Tomate, mozzarella, merguez, œuf et jalapeños.
Pollo
95 DH
Tomate, mozzarella, filet de poulet, oignons rouges et tomates cerises.
Carne
95 DH
Tomate, mozzarella, bœuf haché, merguez et oignons rouges.
Spécial
Quattro formaggi
120 DH
Crème fromagère, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ricotta et grana padano.
Tonno cipolla
130 DH
Tomate, mozzarella fior di latte, thon entier, oignons rouges, stracciatella, basilic et origan.
BBQ
130 DH
Sauce barbecue, mozzarella fior di latte, bœuf haché, pommes bravas au four, poivrons et oignons rouges.
Melanzana
140 DH
Mozzarella fior di latte, aubergines frites, tomate datterino, stracciatella et pesto.
Premium
Salmone
160 DH
Crème de saumon, mozzarella fior di latte et saumon fumé.
Valentina
170 DH
Crème moutarde, mozzarella fior di latte, chèvre, champignon, noix, roquette et miel.
Preziosa
180 DH
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, roquette, tomate cerise et grana padano.
Boissons
À siroter avec plaisir
Mocktails
Virgin Mojito
60 DH
Au choix : mangue / fraise / fruit de passion / fruits rouges.
Piña Colada
60 DH
Jus d’ananas, lait de coco et sucre de canne.
Red Mango
65 DH
Framboise, crème de mangue et velouté de passion.
Flowers
65 DH
Fraise, banane, betterave et jus d’orange.
Hawaïen
70 DH
Fruit de passion, mangue et jus d’ananas.
Blue Punch
70 DH
Curaçao bleu, crème de noix de coco, jus d’ananas et jus de citron.
Red Margarita
70 DH
Fruits rouges, jus d’orange et jus de citron.
Jus
Jus d’orange
30 DH
Jus de citron
35 DH
Jus de carotte
35 DH
Jus de betterave
40 DH
Jus d’ananas
45 DH
Jus de fruits rouges
45 DH
Jus de mangue
45 DH
Eaux & sodas
Eau plate petite
25 DH
Eau gazeuse petite
25 DH
Sodas
30 DH
Eau plate grande
40 DH
Eau gazeuse grande
45 DH
Dolce
À la française
Desserts signature
Tiramisu signature
95 DH
Croustillant spéculoos café, praliné café, biscuit cuillère imbibé à l’espresso, mousse mascarpone en deux textures.
Mille feuilles revisité : noisette ou pistache
125 DH
Fines arlettes croustillantes de pâte filo, crème onctueuse, praliné maison, caramel salé, streusel, glace praliné.
Tartelette soufflée chocolat aux saveurs d’Orient
95 DH
Pâte sucrée, crème d’amande amlou, fine couche amlou amandes, appareil à soufflé aux deux chocolats, streusel cacao, glace vanille.
Crème brûlée de la belle saison
80 DH
Crème brûlée à la fleur d’oranger, streusel amandes, fruits rouges, confit de framboise, glace yaourt fruits rouges.
Pavlova des îles en équilibre
90 DH
Meringue croquante, chantilly coco citron vert, confit mangue passion, brunoise mangue ananas, streusel coco, sorbet mangue passion.
Happy Hour
16H - 19H
Les formules
Pause Gourmande
49 DH
Boisson + Gâteau de voyage
Pause Délice
59 DH
Boisson + Pâtisserie fine
Pâtisseries Maison
Un aperçu de notre sélection du moment. Les créations peuvent évoluer au fil des saisons, des inspirations du chef et de la disponibilité en boutique.
Pâtisserie fine
Eclair Chocolat
32 DH
Crémeux chocolat noir 64%, glaçage chocolat et grué de cacao.
Eclair Café
32 DH
Glaçage café et crémeux onctueux infusé au café.
Eclair St Honoré
34 DH
Caramel salé, vanille de Madagascar et mini choux caramélisés.
Paris Brest
35 DH
Praliné croustillant, crème noisette et éclats de noisettes du Piémont.
Choux Vanille Fruits Rouges
34 DH
Crème légère vanille, confit et fruits rouges frais.
Choux exotique
34 DH
Ganache coco citron vert, confit mangue-passion et fruits exotiques.
Eclair Rocher
35 DH
Crème noisette, praliné maison et glaçage rocher croquant.
Entremets Chocolat
42 DH
Biscuit sans farine, croustillant amandes et mousse chocolat noir.
Finger Choco Noisettes
38 DH
Sablé noisettes, dacquoise et cœur praliné fondant.
Cheesecake Exotique
42 DH
Base speculoos, cheesecake aux deux textures et confit mangue-passion.
Flan Vanille
36 DH
Pâte sablée dorée et crème à la vanille de Madagascar.
Tartelette Framboises
35 DH
Sablé breton, crème vanille et confit de framboises.
Tartelette Citron
38 DH
Crème d’amande citronnée, lemon curd et nuage au citron.
Tartelette Tatin
32 DH
Pommes caramélisées, caramel salé et ganache montée vanille.
Tartelette Pistache Fleur d'oranger
40 DH
Crème pistache, fleur d’oranger et cœur praliné pistache.
Gâteaux de voyage
Fondant Chocolat
35 DH
Chocolat noir 64% et texture intensément fondante.
Brownie
20 DH
Chocolat noir 64% et noix croquantes.
Brownie Gourmand
30 DH
Cœur chocolat, glaçage rocher et caramel salé.
Financier Nature
25 DH
Petits gâteaux aux amandes sublimés par un praliné maison.
Financier Tigré
25 DH
Financier moelleux, pépites de chocolat noir et ganache.
Cookie Chocolat Noisettes
24 DH
Pépites de chocolat noir et noisettes croquantes.
Cookie Pistache
27 DH
Praliné pistache, confit de framboise et chocolat blanc.
Cookie Cacahuètes
24 DH
Praliné cacahuètes, caramel salé et chocolat au lait.
Cake Citron Pavot
20 DH
Cake moelleux au citron et graines de pavot.
Cake Marbré
20 DH
Alternance vanille et chocolat noir intense.
Menu
La carte Pomo Dolce
Pomo Dolce, c’est la rencontre savoureuse entre la chaleur de la trattoria italienne et la finesse de la pâtisserie française.
Chaque plat et chaque dessert sont faits maison avec délicatesse, dans le respect des traditions et le choix des meilleurs produits sélectionnés par nos deux chefs.
Oh!
Trattoria
Trattoria italienne
By Chef Gennaro Nasti
Oh!
Dolce
Pâtisserie française
By Chef Abdelkarim Mehiaoui
Pour vous guider, découvrez nos coups de cœur : une sélection maison d’assiettes emblématiques, choisies pour sublimer votre expérience chez Pomo Dolce.
En cas d’allergy à un ingrédient, veuillez nous en informer.